Celebran "banquete largo" en suroeste de China para dar bienvenida a Fiesta de la Primavera

Actualizado a las 05/02/2018 - 09:00

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CHONGQING, 4 feb (Xinhua) -- Un tradicional "banquete largo de 1.000 metros" se celebró durante el fin de semana en la municipalidad de Chongqing, en el suroeste de China, mientras los habitantes locales dan la bienvenida al A?o Nuevo Lunar chino.

Más de 800 mesas con manjares se presentaron en el banquete a lo largo de una calle que se extiende más de un kilómetro en el Viejo Poblado de Zhongshan de Chongqing. Los alimentos eran para los familiares de los anfitriones, así como para los más de 30.000 turistas.

Los habitantes del poblado celebraban tradicionalmente estos banquetes para dar la bienvenida a la Fiesta de la Primavera, que cae el 16 de febrero este a?o. En el pasado, el poblado era un puerto concurrido y los locales preparaban los alimentos a lo largo de la calle para recibir a los comerciantes y porteadores que no podían regresar a casa para reunirse con su familia.

En 2005 los habitantes locales decidieron fomentar el turismo local reanudando esta tradición. Durante los fines de semana de cada a?o antes de la Fiesta de la Primavera, las familias locales preparan sus mejores platos junto a sus casas para entretener a los visitantes.

Li Chunmei, una de las residentes, preparó trotones de cerdo ahumados y salchichas el domingo. Preparó 45 mesas de alimentos para los visitantes.

"Celebrar el banquete siempre ha sido el día más ocupado en la poblado", apuntó Li, que a?adió que "el negocio ha sido realmente bueno".