La quinua alcanza la madurez en el norte de China (2)

Durante la temporada de Rocío Frío, que comenzó el 8 de octubre y es el decimoséptimo de los 24 términos solares del calendario chino tradicional, más de 700 mu (alrededor de 115 acres) de quinua colorida, que se ha cultivado como parte de un paisaje agrícola y turístico integrado a lo largo del río Daheihe en el distrito Yuquan, de Hohhot, región autónoma de Mongolia Interior, en el norte de China, ha entrado en la etapa de maduración.

Las diversas variedades de quinua maduran con colores extraordinariamente vivos y matices de rojo, dorado y morado, que se asemejan a una cautivadora pintura al óleo creada por la naturaleza.

El pasante Li Jingyan contribuyó a esta historia.